De España e Italia comenzaron a llegar los aceites de oliva a Chile, al igual que las primeras especies aceiteras de olivos.
Actualmente los cultivos Chilenos más importantes son:
Frantoio:
Variedad italiana, muy común en la zona de La Toscana, y que se ha propagado a numerosos países productores de aceite. Su fruto de tamaño mediano y produce […]
Merquén, pimiento con merquén y aceite de oliva con merquén son alimentos que corresponden a la línea de productos elaborados por Etnia, empresa dedicada a elaborar aliños típicos de Chile.
Etnia, mezcla de gan forma los alimentos artesanales y el diseño, esta combinación resulta ser todo un logro para las pymes agroindustriales, la innovación y las […]
“Promover la adecuada inserción de sus asociados en los mercados mundiales y facilitar el posicionamiento de “Chile, Potencia Alimentaria”, lider en competitividad y responsabilidad ante la comunidad nacional e internacional.”
Esta frase corresponde a la misón de Chilealimentos, asociación Chilena de empresas de alimentos que busca lograr los siguientes beneficios para los socios: representatividad ante los […]
Link: Exportadoras
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Chile es el principal exportador de berries del hemisferio austral y el segundo en producción de frambuesas del mundo. Los valles fértiles y la mezcla de clima mediterráneo, crean un ambiente sumamente favorable para el cultivo de berries en Chile. El cultivo se concentra desde la ciudad de La Serena para el norte, y […]
