La presente Guía constituye una herramienta de consulta y de trabajo para todas aquellas personas que quieran poner en marcha un proyecto empresarial y quieran desarrollar un plan de negocios.
La elaboración del Plan de Empresa es un paso necesario para evaluar adecuadamente la viabilidad del proyecto. Todos los proyectos tienen elementos comunes y otros que […]
“Innovar”, según la Real academia Española.
Visto en: IDEPA
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Ambas bacterias se transmiten por contacto directo o contaminación cruzada durante la manipulación y procesamiento de alimentos en industrias, empresas de comida rápida, restaurant y especialmente en alimentos preparadas en casa.
Bacteria: E. coli
Aumento de escaneo a color que muestra a la Salmonella typhimurium (rojo) que invaden células humanas.
Vistas en: eyeofscience.com
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Lluvias, enfermedades, precios volátiles, especulación etc., estos y muchos otros factores hacen de la agricultura una de las actividades con mayor riesgo.
El riesgo de un negocio depende de factores aleatorios que impidan predecir eventos futuros. A mayor cantidad de variables aleatorias, mayor volatilidad y mayor riesgo.
Esta definición es clave para comprender por qué el agro […]
Otro buen libro gratis llamado “Comercialización de Productos de Origen Agropecuario y/o Agroindustrial” desarrollado por la Universidad de Chile para Fundación Chile.
Entre lo tópicos que trata:
Características de los Mercados Agropecuarios.
Márgenes de Comercialización en Productos de Origen
Agropecuario y Agroindustrial.
Características de Compradores Intermediarios y Agroindustriales.
El libro está disponible en formato pdf (840 kb) comprimido en formato […]
Cuando se habla de gestión de operaciones se dice que es la dirección y el control de los procesos que transforman insumos en productos o servicios finales. La gestión de operaciones es una de las funciones primordiales de una firma, sin embargo en las empresas agropecuarias es un tema bastante desconocido y poco utilizado, ya […]
