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Coordinando recursos para lograr objetivos

Entries for November, 2007

Manuales para elaboración de mermeladas, néctar y gestión agroindustrial

El CIED es una organización privada de desarrollo, cuyo objetivo es promover el progreso rural y la mejora de la calidad de vida de la población de las diversas regiones del Perú. Entre las distintas actividades que desarrollan están; la redacción y publicación de manuales y boletines técnicos relacionadas con el área agrícola y […]

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Chilean olive oil

With 42 associated companies, Chileoliva concentrates over 93 % of participation at the industry and practically 100 % of exportable the offer of oil of extra virgin olive bottled of the country. It is important to stand out than all associated producers ChileOliva they make only out of oil olive of extra virgin category, that […]

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Principal Chilean berries exporters

Link: Exportadoras

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Chile Berries

Chile es el principal exportador de berries del hemisferio austral y el segundo en producción de frambuesas del mundo. Los valles fértiles y la mezcla de clima mediterráneo, crean un ambiente sumamente favorable para el cultivo de berries en Chile. El cultivo se concentra desde la ciudad de La Serena para el norte, y […]

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Grado de frescura del pescado

Cada vez que vayas a comprar pescado al supermercado, a la feria u otro establecimiento comercial, ten en cuenta estos puntos a la hora de elegir lo que compras para prevenir cualquier inconveniente.

Aspecto de los ojos: ojos opacos o empañados sin transparencia y hundidos, indican que el pescado carece de frescura. Al contrario, el […]

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Trazabilidad, la oportunidad de Chile para ser potencia Agro-Alimentaria.

Hoy, en Universia-Knowledge@Wharton aparece un artículo dedicado a la Trazabilidad y a la oportunidad que tiene Chile en convertirse en potencia Agro-Alimentaria.
A la trazabilidad, la Unión Europea la define como “aquel conjunto de acciones y procedimientos técnicos que permiten identificar y rastrear cada alimento, desde su nacimiento, transformación, producción y almacenaje hasta su distribución, […]

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