Frutas y vegetales recién cortados todavía están vivos, y cada uno respira en su propia tasa única. Por consiguiente, la permeabilidad de una película y la cantidad de oxígeno que es inicialmente infundido en el embalaje son muy importantes.
Fabricantes han producido cientos de diferentes tipos de películas, y cada tipo tiene su propia tasa […]
KIM SEVERSON (NYT) - (NEW BRUNSWICK, Nueva Jersey) - 23/09/2007
Mejor copio y pego (atribuyo origen) este artículo que aparece hoy en el diario español “El País”. El tema trata sobre inocuidad alimentaria……..RECOMENDABLE LEERLO.
En varios laboratorios de ciencias alimentarias de EE UU, especialistas que centran sus conversaciones en microbios y polímeros están convirtiendo antipatógenos naturales encontrados […]
Nicolás Maquiavelo (1469-1527), (en italiano Niccolò di Bernardo dei Machiavelli) (*3 de mayo de 1469 San Casciano in Val di Pesa - †21 de junio de 1527 Florencia) fue un hombre político, diplomático, filósofo, historiador, poeta y autor teatral italiano. Originario de Florencia, fue un actor importante en el Renacimiento italianmaquiavelo-2-fd.jpgo, en particular en su […]
